春节，这两个字对中国人就意味着回家；而无论走多远，在人们的脑海中，只有故乡的味道最难忘。过年的味道，是餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉，是摆满屋子每个角落的瓜子花生，或是甜到心里的蜜饯点心。除夕、初一两天，国航在北京出港配餐为正餐、轻正餐和早餐航班精心准备了年夜饭，空中“年味”暖人心。
“绮肴”饺子和年糕
饺子和年糕是中国民间最重要的主食之一。在我们的印象里，尤其在大年三十晚上，吃饺子取更岁交子之意，一家人团圆在一起，剁陷儿、擀皮儿、包饺子，有时为了讨个好彩头还会加入蜜枣蜜糖，寓意和美甜蜜，无论这一年过的怎样，饺子都是任何山珍海味无法替代的重头大宴。另一个重头戏就是年糕，年糕又有“年年糕”的叫法，与“年年高”谐音，寓意着新的一年节节升高。国航在新春佳节之际，精心为乘客准备了“绮肴”饺子和枣蓉年糕、椰蓉年糕，一个个饱满的饺子和香甜软糯的年糕都饱含着国航人满满的祝福。
“聚宝盆”，地地道道老北京风味儿
这是一款地地道道的老北京风味儿菜，原本是取五至六种菜品经过不同方式的烹调，制成不同的味道，然后聚合为一，入口便是丰富的复合味道。国航根据这道老北京菜研发出全新的菜品——聚宝盆，寓意“全家福”。菜品延续传统，使用多种食材，甄选上好的鲍鱼、虾、五花肉、鸡肉丸子、豆腐干、香菇和青菜，在烹饪方法上推陈出新，形成一道更加饱满的菜式。人生百态，五味调和，皆至于此。既是幸福美满的一家，也是五味杂陈的一生。
鸡年甜品，“吉利小鸡仔”
甜食是人类最简单最初始的美食体验，我们也用“甜”味来表达喜悦和幸福的感觉。这是因为人类的舌尖能够最先感受到的味道，就是甜。除了口味丰富的主食和菜品，国航还在丁酉鸡年，为乘客奉上可口的甜品“吉利小鸡仔”，期待为旅途带来一丝幸福的甜蜜和新春的喜悦。（注：图片均由中航传媒提供）