空中美味之旅,揭秘各大航空公司飞机餐式大盘点

空中美味之旅,揭秘各大航空公司飞机餐式大盘点"/

我们来盘一盘各大航空公司的飞机餐,这是一项充满“空中美食”期待的旅程!
需要强调的是,飞机餐的供应情况会因"航空公司、航线(长途/短途、国内/国际)、舱位等级(经济舱/商务舱/头等舱)、季节以及具体时刻"而有很大差异。而且,随着航空业的发展,越来越多的航班提供"付费餐饮服务",这进一步丰富了选择。
以下是一些主要航空公司及其飞机餐的普遍印象和特点盘点,力求客观,并带点期待感:
"一、 国际航空公司 (通常提供更丰盛的餐食)"
1. "新加坡航空 (Singapore Airlines)" "印象:" 以高品质和精致著称,是亚洲航空的标杆。 "经济舱:" 长途航班通常提供两道菜(有时是三道),包含一份主食、一份甜点/水果。菜品往往带有浓郁的新加坡或本地风味,摆盘精致,食材新鲜。例如,经典的海南鸡饭、咖喱鸡、特色点心等。 "商务/头等舱:" 餐食更是考究,可能包含更丰富的菜品选择,甚至有热汤、开胃酒、精致甜点、下午茶套餐等,品质非常高。
2. "马来西亚航空 (Malaysia Airlines)" "印象:" 提供有特色且口味不错的餐食,尤其受亚洲

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贴心的吃货小分队,现在奉上包括国航、东航等24家航空公司的飞机餐大盘点,供各位吃货在找到好的机票折扣的同时也吃到心水的美食。

首先登场的14间飞机餐是在国外网站评选出来的世界上最好吃的飞机餐,随后公布的10家航空公司是有点显得不够格,但是也很值得一看。

世界上最好吃的飞机餐

1. 新加坡航空

(图片来自News Limited)

“有一种飞机餐叫新加坡航空”莫过于对它的最高评价。菜品由米其林级别的厨师顾问团设计,头等舱和商务舱乘客享有提前在菜单上点餐的服务,经济舱从沙拉佐餐包主菜甜点到饮品每一样都诚意十足。经典的经济舱中式早餐是炒面佐猪肉+蔬菜+猪肉烧卖+虾饺,不过每一份只有烧卖虾饺各一只咯。

2. 国泰航空

(图片来自NYPost)

国泰航空是首家在飞机上装备煎锅,蒸汽烤箱和面包机的航空公司,所以其航空餐在口感新鲜度上就先胜了一筹。头等舱和商务舱可随时提供港式云吞等特色小食,经济舱全程也有杯面,水果和薯片等零食供应,而正餐中可以吃到鲜虾沙拉+猪肉叉烧饭+哈根达斯冰激凌,米饭还是是泰国香米。

3. 全日空

(图片来自Flickr)

被成为“舌尖上的日本”的全日空,精致的和风料理,花样繁多的小菜,每月更新的菜单,让你在没有飞抵日本之前就感受到浓郁的日本文化。全日空的很多航线餐后甜点也是哈根达斯冰激凌。一种特别的柚子果汁Kabosu,也是由全日空独家供应的。

4. 韩亚航空

(图片来自Onemileattime)

机型空中客车A380,貌美的空乘和颇有特色的韩餐成为韩亚航空吸引乘客的三要素。经济舱的特色韩餐会有烤牛肉包饭,餐后点心有墨西哥风味鸡肉卷。头等舱有韩式宫廷套餐,绝对令爱韩餐的吃货过瘾。

5. 大韩航空

(图片来自Wordpress)

大韩航空的飞机餐也是以提供韩餐为特色。大韩航空有着“从农村直达空中”的口号,保证飞机餐有机蔬菜水果的新鲜度,肉类则全部来自济州岛的制定牧场。经济舱的特色美食会有石锅拌饭,泡菜面和酱汤

6. 日本航空

日本航空的“九格日式前菜”系列航空餐,绝对是高颜值飞机餐的代表之一。九种前菜用玻璃、铜、瓷器三种容器装盛,摆放、装饰、搭配都极为讲究,一份小菜有着一副小画的意趣。

7. 英国维珍航空


(图片来自Blogspot)

如果飞欧洲,可以考虑英国维珍航空(Virgin Atlantic),在万尺高空享受英式下午茶,头等舱有High Tea,经济舱有可口的三明治和杯子蛋糕等。

8. 土耳其航空

(图片来自Instagram)

土耳其航空的经济舱正餐有烤牛肉配奶油茄子,早餐吃土耳其特色菠菜馅饼

9. 泰国航空

(图片来自Wikimeida)

泰航的航空餐食材新鲜,搭配丰富,味道有些东南亚特色,像咖喱虾沙拉。还有专业吃货指出,泰航航空餐的酱料种类也很多,让人感动。

10. 阿联酋航空

(图片来自Staticflickr)

如果飞迪拜等地区,卡塔尔航空,阿联酋航空或阿联酋联合航空都是吃货的选择。头等舱极尽奢华,不论食物还是内饰,土豪气质扑面而来。

11. 阿联酋联合航空

(图片来自Youtube)

蘸着阳光的茶点。

12. 卡塔尔航空

(图片来自wordpress)

经济舱味道服务也毫不马虎。三文鱼看着很肥美哦。

13. 新西兰航空

(图片来自Wikimedia)

如果飞大洋洲地区,可乘新西兰航空和澳洲航空享美味。笔者曾在经济舱中吃到羊排,漫长的22个小时的飞行顿时洋溢着欣喜。

14. 澳洲航空

(图片来自Wordpress)

澳洲航空不仅飞机餐的食物出彩,其航线上提供的酒类饮品,也多次被评为最佳空中酒品。

上面的14家公司的飞机餐,只能是空流口水的“别人家的航空餐”。还有很多航空公司都没有入选过世界上最好的航空餐榜单。那这些公司的飞机餐什么样子呢?

让我们继续盘点那些“补位”航空公司。

15. 美国联合航空

(图片来自fabflyer)

一直以来美联航国际航线经济舱的飞机餐都没有什么可圈可点的,但自2015年4月美联航开始对经济舱飞机餐升级,味道如何还有待考究,但种类上确实丰富了一些。正餐主菜会有火鸡肉卷,意大利饺或乌冬面,饮品会有红酒或啤酒。

16. 达美航空

(图片来自Flickr)

达美航空经济舱菜品味道上难说精彩,但搭配不错和种类也是丰富。经济舱正餐会是:主菜番茄烤鸡配扁面条+配菜熏三文鱼洋葱意大利面+蔬菜沙拉+小圆面包+布朗尼甜点。还有些小细节,例如马尼拉起飞的航班有特色小食芒果干,北京起飞的有过旺旺雪饼,飞台北的航班饮品有鲜牛奶。

17. 美国航空


(图片来自Flickr)

美国航空经济舱飞机餐的味道没什么可期待的,但一餐样式算多,份量够足。例如纽约-日本航线的一分经济舱正餐包括:烧牛肉土豆泥,两只寿司,蔬菜沙拉,小面包和饼干。

18. 夏威夷航空

(图片来自Staticflickr)

头等舱的餐食是美式和亚洲混搭风格,其中菲律宾牛肉咖喱扬名美食届。经济舱的食物就以鸡肉饭或者牛肉饭的大众搭配为主了。

19. 中国东方航空

(图片来自Flightswatcher)

终于到了我们的航空公司了,东航中美航线经济舱的正餐可以称得上小有中国特色。当空乘让乘客选择“猪肉饭还是鱼肉面”时,有的航线的猪肉饭是红烧猪肉配上海青,有的则会是梅干菜扣肉呢。

20. 中国南方航空

(图片来自Flickr)

南航的中美航线飞机餐也是充分结合当地特色开发食物,例如广州直飞纽约或洛杉矶的航线会有卤肉饭和叉烧饭,头等舱早餐会有广式茶点。

21. 中国国航

(图片来自flickr)

网上关于国航经济舱飞机餐的吐槽蛮多的。笔者经济舱的亲身感受就是没有糟糕到难以下咽的地步,但沙拉好冰,正餐油有点多,距离美味有点距离。也有一些中国特色,例如经济舱饮品可选燕京啤酒。

22. 海南航空

(图片来自wordpress)

笔者没有乘过海航的飞机,网上对海航经济舱飞机餐的好评不多,抱怨不少。据海航官网介绍,部分航线的头等舱和商务舱飞机餐力采用“分子料理”的理念,招牌菜有法式鹅肝酱搭配酸甜百香果球。

23. 加拿大航空 Air Canada


(图片来自Flickr)

美国航空公司经济舱的飞机餐水准普遍一般,加航的航空餐和他的美国兄弟们一样,有点一般。食物卖相不高,份量是蛮足的。

24. 台湾长荣航空


(图片来自Stuckattheairport)

长荣航空曾经推出过Hello Kitty主题的飞机餐,萌化了不知多少少女心。整体餐食的风格是偏日航的精致,味道也是可圈可点。

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发布于 2025-09-20 14:28
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