活动在国家级非物质文化遗产代表性项目——平定武迓鼓《女将镇关》铿锵激昂的表演中拉开帷幕。作为当天活动的重头戏之一，省文旅厅发布了首批“山西非遗好物”。
65件来自全省11市的非遗产品凭借独特的文化价值和实用功能脱颖而出，其中，我市“九龙奋月”铜工艺火锅、广盛原本草食芄系列产品、大同结艺胸针系列、《晋善晋美》剪纸礼品册、恒山黄芪系列产品、大同味醋系列产品、“弘三利”大同黄花菜、广灵巧娘宫蒲草扇、九龙禅悦香等9件非遗产品入选。猪肉臊子刀削面，什锦铜火锅菜肴，髓油糕、豆沙糕、菜糕，羊杂汤，莜面囤囤，大头麻叶，浑源凉粉，扒肉条，凉拌鲜黄花，百花烧麦等入选大同十大地标美食。
活动还发布了5条非遗美食线路及吉祥物表情包，其中，晋北民族融合文化探源之旅串联大同刀削面等非遗美食与云冈石窟等文化遗产，为游客提供了丰富的非遗体验选择。
活动现场，省文旅厅正式启动“山西非遗传承人扶持计划”。在签约仪式环节，省文旅厅与太原肯德基有限公司、美团达成战略合作。京东山西非遗好物旗舰店正式揭幕。活动还对5位山西非遗传播人进行了表彰。
活动中，还穿插了国家级非遗北路梆子、雁北耍孩儿、省级非遗大同数来宝、中国十大非遗绝技秀以及《祈福永安》《平城霓裳》等精彩表演，让观众沉浸式感受视听盛宴。此外，广灵染色剪纸、朔州传统鎏金技艺、雁门民居营造技艺等全省各市非遗也通过图文展示等方式，吸引众多观众参观打卡。
2025中国非遗面食大会暨山西非遗消费季（夏季）活动于7月30日在我市开启。作为活动重头戏，为期一周的2025中国非遗面食大会以“美食品鉴+技艺展演+文化体验”为特色，将非遗面食从传统符号转化为沉浸式场景；持续一个月的非遗主题市集以“技艺+体验+消费”的创新模式，打造了历时最长、项目最多、参与规模最大的非遗市集新标杆，呈现了一场“可吃、可玩、可学、可买”的非遗盛宴。
一系列丰富多彩的促消费活动，有效激发了非遗市场活力，创新构建了多元化的文旅消费场景。
记者：王春艳摄影：戎禹仁责编：菅雨婷 校对：周建新审核：邓 琳 监制：杨 刚