天津筑艺咖啡,倾力打造“贵阳味道”，津城品味新风尚

这是一个很有趣且具有地域特色的商业概念！将“贵阳味道”带回天津，对于喜爱贵州美食或者想尝试新鲜事物的天津消费者来说，具有很强的吸引力。
以下是一些关于“天津筑艺咖啡：考虑将‘贵阳味道’带回天津”的分析和建议：
"核心理念分析："
"品牌名称“筑艺咖啡”": “筑”可以联想到建筑、筑梦，也可能与贵阳的古称“筑城”有微妙联系。“艺”则代表艺术、匠心，符合咖啡店的调性。整体感觉比较文艺、有格调。 "核心概念“将‘贵阳味道’带回天津”": 这是亮点，也是一个挑战。它暗示着不仅仅是卖贵州菜，而是将整个贵州的文化、风味和体验融入咖啡店。
"潜在优势："
1. "独特性和差异化": 在天津的咖啡市场中，主打地域特色（尤其是非沿海、非传统意义上的“北方”城市）的咖啡店相对较少，容易形成差异化竞争。 2. "目标客群明确": 可以吸引对贵州美食、民族文化感兴趣的年轻消费者、美食爱好者、旅行者等。 3. "文化体验价值": 如果能做得好，可以成为天津人了解贵州文化的一个窗口，提供独特的用餐和社交体验。 4. "产品创新潜力": "咖啡": 可以探索使用贵州特色豆种（如贵州晴隆小豆）或融入贵州风味

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据了解，筑艺咖啡成立于2013年，在天津拥有两家门店。此次亮相嘉年华，筑艺咖啡带来了特色产品 “冰镇情人果”，这款产品选用青芒果制作果汁，搭配茉莉花茶，口感十分清爽，在网络上备受欢迎，成为现场不少人争相品尝的热门之选。

筑艺咖啡品牌市场部负责人朱晓磊表示，此次来贵阳参加活动，看到来自全国各地的咖啡师同台竞技，希望能借此机会发掘优秀咖啡师，寻求合作。活动期间，筑艺咖啡的两位联合主理人还参与了“冲煮赛组”及“意式创意咖啡赛组”评审工作。

聊到对贵阳的印象，朱晓磊称赞贵阳人民热情好客，当地小吃美味可口。她透露：“未来，筑艺咖啡考虑结合贵阳特产推出一些特调咖啡，既将天津特色带到贵阳，也把贵阳特色带回天津，让两地咖啡爱好者都能品尝到独特风味。”

此外记者还了解到，筑艺咖啡在天津有一家咖啡学院，致力于传授专业的咖啡制作知识，教大家如何制作出一杯美味的咖啡。学院自成立以来，先后建立了SCA精品咖啡协会认证教室，Q-Grader培训认证教室和IBS意大利咖啡学校认证教室。目前已开设Q-Grader、咖啡概论、咖啡师、金杯萃取、感官杯测、咖啡烘焙等课程。同时开设知名大师专业课、咖啡爱好者课程、精品拉花课程、咖啡分享体验课程等丰富和完善的咖啡培训体系，并面向所有咖啡人举办各种分享和交流活动。

贵阳日报融媒体记者 王晴