三月的扬州花开满城，绿意盎然，赏心悦目。 个园、何园等地是春季赏花的好去处，这些地方不仅花色艳丽、绿意盎然，更呈现出了一种典雅的古典气息。
而扬州作为中国四大名镇之一，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，在这里除了可以欣赏到美丽的自然风光之外，还能品尝到地道的扬州美食。
扬州的美食文化源远流长，其中最具代表性的有扬州炒饭、三鲜、咸水鹅等，这些美食不但好吃，还富有当地特色， 扬州的美食还以其刀工精细、口味清淡而著称，无论是新手还是美食爱好者，都无法抵挡扬州美食的诱惑。
如果你来扬州旅游，绝对不能错过这些地道的美味小吃，让美食为你的扬州之行增添一抹亮丽的色彩。
第一家：小六子老鹅
推荐原因：咸水鹅和鹅肝，味美可口，实惠不贵
小六子老鹅是一家专注于制作咸水鹅的餐厅，他们的菜品以新鲜、健康为宗旨，采用新鲜的鸭鹅和独特的调味配方，让每一口咸水鹅都带着浓郁的香气和鲜美的口感。
而且他们的菜品价格合理， 绝对值得一试，鹅肉鲜嫩而不油腻，咸水鹅的味道更是独特，咸中带甜，非常适合搭配米饭或面条，让人垂涎欲滴，极力推荐大家来尝尝！
第二家：祖传高氏桂花米糕
推荐原因：现蒸现卖，黑米糕和白米糕皆好吃
来到扬州，你一定不能错过的就是桂花米糕了。 桂花米糕以其柔软细腻、香甜可口的特点，成为当地一道独特的美味，并且一个糕点里面的桂花颗粒感很强，吃起来香甜不腻，深受游客们的喜爱。
其中以桂花米糕最为有名，口味独特，令人回味无穷。
来到这家米糕店，首先映入眼帘的是柜台上一个个三角形的糕点，看上去就让人忍不住想要品尝， 店内的糕点都是现蒸现做的，不会隔夜，保证了新鲜度和美味度，再配合着新鲜的桂花，简直就是舌尖上的享受。米糕的清香扑鼻而来，甜而不腻的口感令人陶醉。
第三家：聚香斋
推荐原因：豆腐脑和黄桥烧饼，性价比高，味道好
黄桥烧饼是扬州的一家非常有名的小吃店，其店内的豆腐脑和黄桥烧饼是他们的招牌美食， 豆腐脑细腻滑嫩，味道鲜美，是早餐或下午茶时段的绝佳选择，而黄桥烧饼则外酥里嫩，香气扑鼻，搭配豆腐脑更是绝配。
这家小吃店价格实惠，味道美味，是当地人和游客都非常推荐的一家餐饮店，实在是不错的选择！
第四家：八戒烤猪蹄
推荐原因：香脆可口，常常受到食客们的热捧
扬州还有许多小吃店的招牌菜也都非常值得一试， 比如八戒烤猪蹄，以其独特的烤制工艺和鲜嫩的口感吸引了无数食客前来品尝。
这家店的猪蹄外酥里嫩，味道鲜美，绝对是你来扬州时不可错过的一道美食。
第五家：蟹园
推荐原因：蟹黄面，甜品类都不错，味道超好
蟹园是一家注重食材新鲜和健康的餐厅， 他们的招牌菜蟹黄面就是一道以蟹黄为主要调味的面食，配上新鲜的海鲜和蔬菜，味道鲜美可口，值得一试。
除了蟹黄面，餐厅还提供各类甜品如桃胶鸡头米、桂花冰糖糯米等，口感清新，吃起来不会感到腻，更是餐后消食的好选择。
在扬州这座美丽城市中，除了各种各样的名胜古迹和美丽的自然风光之外，还有许多受当地居民和游客喜爱的小吃店 ，比如大麒麟阁就是一家非常受欢迎的中式糕点店，店内的鲜肉月饼是最受欢迎的招牌美食之一，每到饭点总是排起长龙。
大麒麟阁的月饼外皮金黄酥脆，内馅鲜香浓郁，吃上一口让人忍不住想再来一口，如果你来到扬州，千万不要错过这家人气满满的小吃店！
扬州的美食文化源远流长，市内的小吃店更是琳琅满目，每一家都有独特的招牌菜，其中一些更是被当地人称为“必吃清单”，如果你是一个喜欢尝试新鲜事物和探索地方美食的人，来到扬州旅游，你一定要亲自去体验这些地道的美味小吃，感受当地的风土人情。