韩国济州：最值得去的东门自由市场
BY小企9999
每到一地我都会尽可能逛逛菜市场。也许是这份坚持造就的缘分，没做攻略也没刻意去寻觅，自助行误打误撞，我就碰上了这个后来才知道在整个韩国都很有名气的市场----东门自由市场。
济州还有一个较大的市场叫西归浦，我也去过，小得多。如果你只有时间去一个，我当然推荐东门！
东门自由市场是1945年后形成的济州商业的根据地，本地人多在这儿买东西。规模巨大，出口就有7个之多。商品种类比大型超市要多，而且价格更便宜。除有海鲜水产品街，还可以买到水果、蔬菜、药草、谷物，肉类制品等。
先看看最容易污水横流的海鲜区。算得上干净整齐，走过的国内农贸市场，印象中没有比这好的。
因为商品过于丰富，为避免篇幅过大，除非特别需要重点说明的就简单拼图说明。如果不是对海鲜特别下过功夫的人，估计很多东西根本没见过更别想叫出名字。
这种海藻凉拌应该不错吃
海鲜是这个市场最重要的内容，海产品仅分类就可以有海藻类和渔获类；鲜腌类和干制类的不同分类法。
泡菜或腌制品区：到了这里，你会发现原来以前所以为的韩国泡菜只是辣白菜，腌萝卜之类而已，实在太过小瞧人家。看看下面的种类，随便一个小店也有几十种。眼见为实，即使是韩国，热爱生活的人们在饮食方面的创造力让我肃然起敬。
两种不同风格的生腌蟹
海鲜非常好！
即使是冰鲜鱼，一条条摆在摊档上的鱼眼睛基本上都亮闪闪。刺身几乎都是现场制成，济州刺身蘸酱主要是特别的红色五味酱（注意下图保鲜膜中），甜辣咸兼具，满好吃的。当然也可以讨要日式的生抽加芥末。
济州名产银带鱼，果然银光闪闪
原来海参还有这种颜色的
和厦门不同，这里的这种小鳐鲨是蜕皮卖的，也许他们不懂开水淋烫可以去除鱼皮上的沙质小颗粒吧。可惜了那些胶原蛋白！
海肠，看起来怪恶心有木有，其实吃着就不怕了，蛮好吃
市场上海鲜价格并不贵。可以现场购买各种刚刚处理好并妥善装盘的鱼生（分量不小，基本价1万韩元/盘左右），后来听我的韩国同事说到了餐厅，价格很少低于3万的。
这种色彩艳丽的东西叫海鞘，以前我没吃过，当然要尝尝。店家会主动提供搭配的辣酱和芥末。海鞘吃起来很有嚼头，仔细感受，可以听到口腔里的咀嚼带给耳膜咯吱咯吱的震动声。
如果说口感突出是海鞘的强项，那么口感和口味并重的话我推荐真鲷刺身，柔韧的嚼感中海鲜的自然鲜甜特别明显。
再买瓶济州有名的汉拿山烧酒，吃起来！韩国的真露烧酒。这种酒一直以来我并不喜欢，喝起来感觉像是酒里明显兑水似的。不过这玩意儿喝多了也上头。
这肘子看起来很不错呢，可惜一个人吃不了啊
肉制品的价格，折合成人民币一公斤也才18-30元，价格好像比国内还稍微便宜嘛。
市场上最贵的品类大概是水果。像下图济州本地产的大柑橘，一箱十几个，按个头大小价格从2.5万到4.5万不等。
居中拍箱3.5万的。
还有卖种植的植物，好像是菜苗吧？
还有各种蔬菜，谷物。
各种糕点也很丰富
平常，我们听惯了对韩国食物的评价，大多带有天朝大国的盲目自大情绪。很希望那些多数只是看过几部韩剧就敢下断言的人能像我一样，实地考察一下，到类似济州东门市场这样的地方走走看看再来发言。