上午十一点汤盆见底，老板直接挂牌收摊，连外卖平台都没开——这碗海味面把“只做半天”做成活广告，比任何团购都贵。
老巷子房租低，熬一锅汤用玉兰片、金钩、干鱿鱼，成本压得住，味道撑得起；年轻人租商圈，花钱请网红拍视频，汤却用调料包冲兑，省下来的不是人工，是底气。
一天只卖三小时，不是懒，是把时间换成回头客，把口碑留给街坊。
老小区树荫下拼桌吃面，汗流进碗里，也没人拿手机修图，烟火气就是流量。
想创业的娃娃，先学把鱿鱼剪成条再学剪视频，连汤都不会熬，凭啥让顾客买单？
吃完这碗面，我只信住在这里的人指路，不信屏幕上的五星好评。
老味道能活，靠汤不靠滤镜，下一碗你想去拍还是去尝？