这就为您奉上关于外滩附近隐匿的口碑美食 Uncle Bruce 的介绍：
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"外滩寻味记：邂逅隐匿的宝藏 Uncle Bruce"
提到上海外滩，人们首先想到的往往是那道壮丽的万国建筑博览群、黄浦江对岸的摩天大楼以及熙熙攘攘的游客。然而，在这片繁华与历史的交汇之地，总有一些不为人知的角落，藏着令人惊喜的味蕾宝藏。今天，就让我们将目光投向一条相对安静的小巷深处，去探寻一家名为 "Uncle Bruce" 的隐匿口碑美食。
"【寻踪 Uncle Bruce】"
Uncle Bruce 并不在外滩主街，它藏匿于外滩附近一个相对僻静的弄堂或街道里。想要找到它，可能需要一点耐心，甚至需要导航的精准指引，或者询问附近的老居民。这种“藏在深闺人未识”的定位，恰恰是它保持“口碑”而非“网红”的关键——它专注于为真正的食客服务，而非流量的追逐。
"【环境氛围：市井中的静谧】"
步入 Uncle Bruce，你可能会短暂地从外滩的喧嚣中抽离，进入一个更为宁静、甚至带点老上海市井气息的空间。店面可能不大，装修风格或许朴实无华，没有过度装饰。但正是这种不张扬，让你能更专注于食物本身。座位可能不多，有时需要
Uncle Bruce's 常驻老外滩多年，店主布鲁斯大叔本人也是宁波美食社交界的一枚红人。餐厅执着追溯纯正美式风味，贪婪多汁的餐点更是视觉爱好者们的盛宴。
餐厅既有推崇健康平衡的清爽沙拉，也有食肉动物的狂欢。
强烈推荐夏威夷汉堡，在多汁的新鲜牛肉排上是美味的厚片菠萝，外层再用层层培根包裹，煎烤期间，培根汁水渗透入肉排与菠萝的热带阳光果味相辅相成，完美勾魂。
Uncle Bruce’s 的大胆狂野的美式口味会颠覆你内心对美式食物的印象。
新鲜的食材和大胆的烹制是酒吧餐厅制胜的奇招。与传统的油腻酒吧食物不同，你可以在外滩温柔的夜里享受到精致而狂放的纯正美式口感。多说无益，那一瞬间的美感也只有你亲自体验才在齿间迸发。
Uncle Bruce’s 的一楼有酒吧吧台和一些小型餐桌，很适合情侣闺蜜间的聚会。而二楼的一些大型餐桌则是家庭朋友聚会的绝佳私密空间。
地址：宁波市江北老外滩中马路155号
营业时间：周一至周日11:00-24:00