特色美食与做法
俄式炭烤盘肠
做法：纯肉灌制，外皮焦脆内里爆汁，配酸黄瓜和芥末酱解腻。
推荐店铺：卢布里西餐厅（总店）
地址：中苏步行街西三道街178号。
蒙古手把肉
做法：清水煮羔羊排，保留原汁原味，蘸韭菜花酱食用。
推荐店铺：草原饭店
地址：五道街友谊宾馆院内。
布里亚特包子
做法：羊肉洋葱馅，皮薄汁多，咬开先吸汤汁。
推荐店铺：尼基金面包房
地址：北区中俄互贸区。
红菜汤（罗宋汤）
做法：俄式甜菜根汤配酸奶油和黑面包，冬日暖胃必点。
推荐店铺：喀秋莎西餐厅
地址：北区外交会馆旁。
呼伦湖白鱼宴
做法：清蒸、红烧、做丸一鱼三吃，鲜嫩无腥味。
推荐店铺：呼伦湖渔村
地址：扎赉诺尔区呼伦湖景区内。
奶酪面包
做法：高纬度面粉与马苏里拉奶酪融合，面皮甜脆，奶香浓郁。
推荐店铺：卢布里西餐厅
地址：中苏步行街西三道街178号。
俄式撒冷白肉
做法：腌制后烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩，源自贵族餐桌。
推荐店铺：卢布里西餐厅
地址：中苏步行街西三道街178号。
蒙古锅茶
做法：奶茶加风干牛肉、奶豆腐、炒米熬煮，咸香暖胃。
推荐店铺：诺敏塔拉奶茶馆
地址：市区小巷内（需导航）。
烤全羊
做法：整羊炭火慢烤4小时，外酥里嫩，需提前预订。
推荐店铺：巴尔虎草原部落
地址：扎赉诺尔区猛犸公园旁。
铁锅炖大鹅
做法：大鹅与土豆慢炖，化解油腻，东北特色暖胃菜。
推荐店铺：边街饭肆
地址：主街道夜市附近（具体需咨询本地居民）。
酸菜炖粉条
做法：自制酸菜配猪肉、粉条炖煮，汤汁浓白酸香。
推荐店铺：市场小肆
地址：满洲里集市内。
俄式列巴
做法：传统椴木烤制，配蓝莓酱或黄油，便携主食。
推荐店铺：满洲里列巴坊
地址：北区中苏路。
蒙古奶茶
做法：砖茶加盐、酥油搅打，配炒米、奶皮子。
推荐店铺：乌勒吉羊粪火自煮手扒肉
地址：南二道街立交桥西侧。
涮羊肉
做法：草原羔羊肉配韭花酱，铜锅清水涮煮原汁原味。
推荐店铺：草原明珠火锅城
地址：五道街华埠大街。
熏鹅
做法：本地肥鹅烟熏至金黄，皮脆肉嫩，咸香带烟火味。
推荐店铺：草原老肆
地址：城郊木屋（具体需导航）。
特色餐厅推荐
卢布里西餐厅
招牌菜：俄式炭烤香肠、奶酪包、罐焖牛肉。
地址：中苏步行街西三道街178号。
诺敏塔拉奶茶馆
特色：蒙古奶茶、奶皮子、果条早餐套餐。
地址：市区小巷内（近套娃广场）。
玛莎列巴坊
招牌：俄式大列巴、酸包抹蓝莓酱。
地址：中苏金街。
老付渔村
特色：居延海野生鱼清炖、鲶鱼炖茄子。
地址：下海勃湾14路终点站附近。
额济纳旗夜市
必尝：沙米凉粉、驼肉串、蒙古包子。
地址：额济纳旗主街道。
