麻将术语全解析：30 个专业词汇让你秒变高手
麻将作为一项广受欢迎的传统娱乐活动，有着一套独特的术语体系。了解这些术语，不仅能让你与麻友交流更顺畅，还能助你理解牌局策略，秒变麻将高手。下面就为你详细解析 30 个麻将专业词汇。
1.顺子
三张连续的同花色序数牌，比如一万、二万、三万，或者五条、六条、七条，又或是三筒、四筒、五筒。顺子在组牌中十分常见，是胡牌的重要组成部分。
2.刻子
三张相同的牌，例如三张东风，三张九条，三张五筒。刻子可以通过自己摸到四张相同牌后杠出一张形成，也可以碰别家打出的牌得到。
3.杠
分为明杠和暗杠。明杠有两种情况，一是别家打出一张牌，自己手中有三张相同的，可直接杠牌，叫 “点杠”；二是自己摸到一张与已碰出的刻子相同的牌，也能杠，叫 “补杠”。暗杠则是自己手中有四张相同的牌，直接杠出，别家看不到杠的是哪张牌。杠牌除了能增加胡牌番数，还能从其他三家收取相应筹码。
4.将牌
胡牌时必须具备的一对相同的牌，比如一对红中，一对二条，一对七万等。将牌在胡牌牌型里不可或缺。
5.吃牌
当别家打出的牌，能与自己手中的两张牌组成顺子时，可以吃进。例如自己有二万、三万，别家打出四万，就可以吃，组成二万、三万、四万的顺子。吃牌只能吃上家打出的牌。
6.碰牌
别家打出一张牌，自己手中有两张相同的，可碰牌形成刻子。碰牌不受出牌家限制，任何一家打出都能碰。比如自己有两张南风，别家打出南风，就可碰牌。
7.听牌
手牌已基本成型，只需再进一张能使牌型完整胡牌的牌，就进入听牌状态。比如手牌已组成多个顺子、刻子和一对将牌，就差一张与其他牌组成有效牌型，此时就听牌了。听牌后就等待合适的牌出现胡牌。
8.胡牌
手牌符合规定的牌型，达到胜利条件。胡牌的牌型多样，常见的有顺子、刻子、将牌组成的普通牌型，也有清一色、七对等特殊牌型。
9.点炮
别家打出一张牌，正好让另一家胡牌，打这张牌的人就叫点炮。点炮者一般要给胡牌者相应的筹码。
10.自摸
自己摸到能使手牌胡牌的那张牌，叫自摸。自摸胡牌时，其他三家都要给胡牌者筹码，收益比点炮胡牌更高。
11.清一色
胡牌时手牌全部由一种花色组成，比如全是万字，或全是条子，或全是筒子。清一色在番型计算中通常番数较高。
12.混一色
由一种花色的序数牌和字牌组成的胡牌牌型。例如万字加风牌、箭牌组成的胡牌。相比清一色，混一色难度稍低，但番数也不低。
13.对对胡
胡牌时手牌全部由刻子（包括杠）和一对将牌组成，没有顺子。像三个东风、三个五条、三个八万加上一对二条胡牌，就是对对胡，也叫 “碰碰胡”。
14.七对
胡牌时手牌由七对不同的对子组成，没有顺子、刻子。比如一对一万、一对三条、一对五筒等七对牌胡牌。七对胡牌难度较大，但番数较高。
15.门前清
胡牌时没有吃、碰、杠的行为，所有牌都是自己摸来组成的牌型。门前清胡牌在一些玩法中有额外加分，体现玩家靠自身摸牌组牌的能力。
16.番
用于计算胡牌得分的单位。不同的胡牌牌型对应不同番数，番数越高，胡牌得分越高。比如清一色可能是 5 番，七对可能是 6 番，多种番型还可叠加计算。
17.字牌
包括风牌（东风、南风、西风、北风）和箭牌（红中、发财、白板）。字牌可用来组成刻子、杠，也能在一些番型如混一色中发挥作用。
18.中张
序数牌中处于中间位置的牌，一般指四到六的万、条、筒。中张牌在组牌时作用较大，既能与其他牌组成顺子，又可能成为碰牌、杠牌的对象，所以出牌时要谨慎。
19.边张
序数牌中的一、九，如一筒、九条、一万等。边张在组牌时相对困难，一般只能与二、八组成顺子，所以在牌局前期，很多人会先打出边张。
20.坎张
也叫卡张，指夹在两张序数牌中间的那张牌，比如有四、六条，五条就是坎张。有三、五万，四万就是坎张。坎张组成顺子后对胡牌很关键。
21.孤张
与其他牌难以组成顺子、刻子的单张牌，比如单张的风牌，或者相隔很远的边张单牌。孤张在牌局前期通常会被优先打出。
22.庄家
每局麻将开始时确定的一名玩家，拥有优先出牌权。庄家胡牌或流局后，下一局可继续坐庄，否则由庄家的下家坐庄。庄家在牌局中有一定优势。
23.闲家
除庄家外的其他三位玩家称为闲家。闲家需根据庄家及其他闲家的出牌情况，制定自己的出牌策略。
24.流局
牌局结束时，没有玩家胡牌，称为流局。流局后一般会重新开局，有些玩法中，流局时会对听牌和未听牌的玩家进行相应奖惩。
25.查叫
牌局结束，若有玩家未胡牌，需检查其是否听牌。未听牌的玩家要向听牌或胡牌的玩家支付一定筹码，促使玩家尽快听牌，增加胡牌机会。
26.海底捞月
在牌墙最后一张牌时自摸胡牌，叫海底捞月。这是一种比较特殊的胡牌方式，在一些玩法中有额外奖励，因为摸到最后一张牌胡牌，运气成分较大。
27.河底捞鱼
在牌墙最后一张牌打出后，点炮让别家胡牌，叫河底捞鱼。与海底捞月相反，河底捞鱼的点炮者往往损失较大。
28.一炮多响
一家打出一张牌，同时使两个或两个以上玩家胡牌，称为一炮多响。不同地区麻将规则对一炮多响的处理方式不同，有些允许，有些则不允许。
29.相公
分为 “大相公” 和 “小相公”。“大相公” 是指玩家摸牌后，忘记出牌，手中牌比正常多一张；“小相公” 是指玩家出牌后，忘记摸牌，手中牌比正常少一张。成为相公后，玩家这局通常无法胡牌。
30.诈胡
不符合胡牌规则却声称胡牌，叫诈胡。诈胡在麻将中是严重违规行为，诈胡者一般要受到相应惩罚，比如向其他玩家支付较多筹码。
掌握这 30 个麻将术语，你对麻将的理解将更上一层楼。在实际牌局中多运用、多体会，你离麻将高手也就不远啦，快去牌桌上大展身手吧！
