南岸隐秘美食地图,低调美味一览无遗

南岸隐秘美食地图,低调美味一览无遗"/

这是一份为您整理的“南岸低调美食一览”,旨在推荐一些在南岸区可能不太起眼,但味道和服务都值得称赞的餐厅。
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"南岸低调美食一览"
南岸区作为重庆的西部重要区域,不仅有山城特有的风景,也隐藏着许多不为人知的美食宝藏。这些地方往往没有华丽的装修,没有喧嚣的营销,但凭借扎实的口味和实在的服务,赢得了周边食客的口碑。以下为您精选了一些值得探索的低调美食:
"1. 潮汕牛肉火锅 (Cháoshàn Yóu Niú Huǒ Guō)"
"特点:" 专注于牛肉,讲究新鲜和现切。汤底通常选用牛骨熬制,味道醇厚。各种牛肉部位(吊龙、匙柄、五花趾等)处理得当,口感丰富。 "推荐理由:" 虽然可能藏在居民区附近的小巷或不起眼的门面,但只要老板用心,牛肉的品质就是硬道理。价格通常也比较亲民。 "可能位置:" 可以留意南坪、茶园、长生桥等板块的居民区周边,留意那些门面不大、招牌简单的店。
"2. 本地小面 (Běndì Xiǎo Miàn)"
"特点:" 重庆小面的灵魂在于汤、酱、臊。好的小面馆即使简陋,也会在基础上下

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“白天刷不到,晚上逃不掉”,每逢深夜,手机上总会频繁刷到各式各样的美食视频,在烤盘上滋滋作响、肉脂喷香的烤肉;咕噜咕噜冒着气泡、麻辣鲜香的火锅;精致唯美、甜而不腻的点心;样式丰富、回味无穷的家常菜……每一种都令人食指大动,恨不得立马来上一口。



美食不可辜负,南岸君贴心地为大家准备了几家各具风味的特色美食店,分分钟满足你的口腹之欲~


低调的烤肉店

往往藏得很深


沿着上新街,一路寻上马鞍山,转几个弯,拐几道口,顺着店家设置的贴心指示牌,来到这个神秘的院子——巷角亦作·庭院料理。



小巧精致的院落里,生长着茂密繁盛的绿植,一丛紧挨着一丛,保持着原生态的清雅,木质窗扇糊着白色窗纸,流露出几分古韵,堆砌成墙的繁多物件,在暖色灯光的照耀下,倒映出温馨的光影。



店中的器皿格外讲究,是老板从世界各地淘来的心爱之物,白底青纹,复古斑点,能看出老板是一个热爱古朴文化的人。



夜幕后,小店正式营业,浓郁肉香弥漫升起,为寻觅美食的客人准备一顿丰盛的晚餐。烤盘上,鲜嫩牛肉发出滋滋声响,一滴热油顺着饱满的纹路慢慢滑落,撬动着人们的味蕾。刷上自制的烧肉汁,一口一嚼,肉的劲道与厚味顿时在口腔中爆发,这时再搭配鲜嫩的蔬菜,更是爽口解腻。



巷角亦作用悉心搭配的餐食、新鲜可口的菜品收获了不少回头客,炊烟袅袅、岁月静好的安逸氛围更是难得。这间藏在山坡深处的风雅小店,还望您笑纳~


巷角亦作·庭院料理

重庆市南岸区龙门浩街道

马鞍山144号附2号

17:00-23:30

15683123613(需要提前预约)


低调的火锅店

和月亮肩并肩


在南岸有这样一家火锅店,居天台、揽江月、赏夜色,这便是渝钱斗斗火锅。别看它在夜晚如此耀眼,但要找到它可不是一件容易的事。这家店藏在重庆社会主义学院皓月楼楼顶,酒店式的走廊和吧台,阶梯式的露台餐位,依山靠水的优越位置,让这家店在重庆火锅遍地的局面下也能独树一帜。


更妙的是那颗又大又圆的“月亮”,距露台极近,在如墨夜色的映衬下发出莹莹光辉,十分出片。凭栏眺望,对岸渝中半岛灯火璀璨,东水门大桥闪耀着橘色光影,南滨路上车水马龙,热闹繁华,人间烟火倒映进粼粼江水 ,一虚一实,美轮美奂。



欣赏美景之余,各色菜式早已填满了桌子,被冰块包裹的鸭肠、毛肚;沾满辣椒的麻辣牛肉;薄厚均匀的腰片;富有嚼劲的掌中宝……,配着九宫格中不算翻腾冒泡的牛油锅底,简直就是“美食暴击现场”!



夹起一块鲜嫩毛肚,在滚烫的红锅中上下浸泡,待毛肚微微卷曲,再蘸着油碟送入嘴中,脆爽的口感,麻辣的滋味,令人停不下来~桌上的每一道菜,都有着专属的烫菜规则,这是老重庆人的默契,也是对一道美食口味的认可与拿捏。



一锅煮天下,火锅的滋味只有亲自尝过才能体会其中的美妙。


渝钱斗斗火锅

南岸区涂山路140号

(重庆社会主义学院皓月楼10层)

10:00-22:00

023-62801888


低调的家常菜

上演“牛的大团圆”


店面不大,装潢不新,却人气火爆,味道绝佳!这是一家本地土著会推荐的老店——九九牛肉馆,位置在南山中药研究院对面的斜坡上,位置稍显偏僻,经营模式传统,虽说其貌不扬,但却被热爱美食的南岸人给寻了出来,可见其滋味不凡。


九九牛肉馆



九九牛肉馆的招牌菜是来了必须一尝的,泡椒牛肉丝、水煮牛肉、火爆腰花、牛肉汤……这家店,围绕牛的全身来了一场酣畅淋漓的味蕾对决,用最家常的做法将牛的每一处肌理都运用起来,薄厚适中的鲜嫩牛肉,裹带着麻辣鲜香的热油,给食客带来韧劲十足的味蕾享受。



店里添饭大多用盆装,可见其美味程度,就着这一桌子的菜,三碗饭完全没问题,饭后再来一碗热腾腾的牛肉汤,味道醇厚的汤汁带着骨香吞入胃中,解腻温肠,格外舒坦。



小店的回头客极多,甚至有人专程开车前来品尝,老店的自信与底气令人钦佩。


九九牛肉馆

南岸区南山路95附

(中药研究院斜对面)

11:30-14:00、17:30-20:00

18723233658


南岸是一个很神奇的地方,即便是在不起眼的角落,你依旧能尝到一桌美味地道的好菜。当食物的香气抚平一天的辛劳,饱餐后的笑容更显纯粹,简单的日子里,可别亏待了自己的肚子哦~


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本文由南岸文旅原创发布

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发布于 2025-08-23 12:58
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