舌尖美食·风味独特多样住宿·惬意舒适“五一”小长假来山西长治吧！手握这份精心编排的吃住旅游攻略即刻开启您的长治奇妙之旅！(以下内容由长治市商务局推荐）
“五一”出游住宿指南：——长治旅居篇
在长治，住宿是归心宁静的享受。长治滨湖文旅服务中心临湖而建，推窗见景，微风轻拂，伴你悠然入梦。黎城亿豪酒店智能化贴心服务，让休憩安稳无忧。民宿更是一绝，壶关沐兰民宿以夯土为韵，庭院藏景······在这里，远离喧嚣，于静谧中放松身心，每一刻都惬意舒适，疲惫悄然消散，只留美好回忆。
住宿推荐：
长治滨湖文旅服务中心滨湖文旅服务中心是长治市对外宣传交流的重要窗口，是集大中型会议、会展、政务、商务与旅游接待服务功能为一体的景观园林式酒店。滨湖文旅服务中心毗邻漳泽湖国家城市湿地公园，自然风光旖旎多姿，四季时时有佳境，处处有亮点。中心占地11.8万平方米，融合漳卫南运河四周水系，体现了人与自然和谐统一理念，形成了“一步一景，三季看花，四季观湖，天湖一色”的江南园林风格。订房、订餐热线：0355-8566666
九号汤泉度假酒店九号汤泉度假酒店，坐落于潞州区延安中路369号，距离城隍庙商圈仅约500米。酒店有100余个大小停车位，且贴心配备了充电桩，为您的出行提供极大便利。作为长治市独树一帜的以“养生温泉”为主题的多元化酒店，九号汤泉度假酒店致力于为宾客打造全方位的舒适体验。在这里，您可以尽享丰富多样的配套服务，包括温馨舒适的住宿环境、滋养身心的汤泉、放松惬意的汗蒸、充满欢乐的儿童戏水淘气堡、功能齐全的多功能休息大厅，以及美味可口的自助餐服务。订房热线：0355-8888809
长治漫心酒店长治市漫心酒店，华住集团旗下的中高端个性化酒店品牌，以多姿、热情为基调。酒店位于潞州区潞阳门中路436号，周边大型商超、银行以及各种餐饮娱乐场所密集，致力于为您提供前所未有的服务体验。订房热线：0355-3018333
亿豪酒店亿豪酒店是黎城县的商务轻奢酒店，以“品质至上，服务至优，绿色环保”为经营理念，以时尚、科技、简约为主线，为每位宾客提供宾至如归、自然自在的住宿体验，酒店位于黎城县丰通物流园，设施齐全，环境优雅，交通便利。酒店拥有各类独居特色的商务客房，不仅有标间豪华套房，也有亲子套房，电竞房、轰趴房。餐厅提供丰富多样的美食选择，包括当地特色美食菜肴。酒店还配有丰富的设施和服务，会议室可举办各类商务会议和社交活动。健身房配备先进的健身设备，让您在旅途中也能保持健康的生活方式。以高品质、贴心的服务和独特的魅力，为您的旅途创造一段难忘的回忆。订房、订餐热线：0355-6568999
壶山旅游度假区壶山旅游度假区位于黎城县自然景观茶壶山下，紧邻黄崖洞红色旅游区，西邻洗耳河、板山风景区；东接四方山红叶景区。这里环境优美，交通便利，是一处集餐饮住宿、温泉沐浴、会议接待、户外拓展、文化演艺、户外采摘、儿童游乐、红色研学教育、农耕文化体验为一体的康养度假胜地。度假区有温泉客房、民俗窑洞、商务客房等各类房型共176间，可日接待450余人住宿，1000余人同时就餐；温泉区可日接待游客1800余人次，可年接待游客20万余人次。订房、订餐热线：400-0355-007
怡和酒店怡和酒店想呈现的中式设计，不是将传统文化润色后的再现，而是一种更适合当代生活方式东方文化的另类诠释。以历史文化传承为根基、将人文艺术的表达、现代美学的融合、山水意境刻画在软装细节之中，构筑兼有传统历史与现代人文内涵的空间。订房、订餐热线：0355-6790888
万珑酒店万珑酒店位于屯留区麟绛西大街物流园，交通十分便捷，距离长治机场及长治高铁站大约20分钟车程，酒店设有停车场，多功能会议室，舒适淋浴系统24h为您提供恒温恒压热水,研选植物精华洗浴液,提升您的入住体验。经过一座城，寻觅一间房，消去您满身的疲劳，我们将以热情的服务，舒适的房间，期待您的到来。订房、订餐热线：0355-5821111“五一”出游美食指南：——长治美食篇
长治美食极具地域特色风味独特每一口都满是当地风土人情令人唇齿留香莜面栲栳栳
莜面栲栳栳的外观十分独特，薄如蝉翼的莜面卷成小巧的圆筒状，整齐排列在蒸笼中，仿佛是一群身着素衣的舞者在舞台上优雅起舞。它的口感更是一绝，入口劲道有嚼劲，伴随着莜面本身的麦香，越嚼越香，让人回味无穷。而且，莜面富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，健康又美味，是不可多得的美食佳品。
襄垣拉面
襄垣拉面，虽是农家小吃，但也是襄垣一绝。勾拉扯拽，将拉匀称的面条站在离滚沸的大锅约3米开外处，双臂使力往上方一扬一甩，整把面条如白练入池，飞入汤锅之中。那技艺、那场景，赢来阵阵喝彩。腥汤素饺
腥汤素饺是襄垣县传统小吃。其特点是：荤汤香鲜味美，素饺清淡爽口，肉片肥而不腻，素馅淡而入味。它是选带皮的猪五花肉切成骨牌片，加黄花菜、黑木耳、海带片、粉皮、大豆芽及调味品制成的汤菜即“腥汤”。再将豆腐、粉条、白菜、葱白加调味品做成素馅，包成饺子煮熟，捞入碗内 ，浇上腥汤菜即叫“腥汤素饺”。荫城猪汤
荫城猪汤是上党地区久负盛名的小吃。猪汤是卖汤人亲自煮制猪头、下水、脚料，再用猪骨熬制原汤。兑汤煮肉时，按照传统配方熬制。荫城舀汤时，先将火烧抓入碗内，再根据客人的需要和嗜好加蹄筋、猪肝，或肚肠，加佐葱花热汆，再加入上等老陈醋，即可食用。此汤的特点是：汤汁洁白，肉嫩鲜美，味道醇正，清香利口。
西火十大碗十大碗的制作繁琐，工序复杂，但每一碗都能令人回味无穷。第一碗烧肉拨来醋，用硬五花肉做烧肉，加冰糖、蜂蜜、山楂片入笼蒸，成品上桌后蘸醋食用，酸甜可口，肥而不腻。第二碗小酥肉汤，用五花肉炸制成酥肉，搭配金针、木耳、鸡蛋丝做成汤，鲜美可口，营养丰富。第三碗凉糕，在江米和软米中夹枣泥，外加糖、青红丝、玫瑰酱，甜而不腻，清香扑鼻。接下来的七碗，分别是滑肉汤、软米丸子、核桃肉、夹馅汤、八宝饭、丸子汤和散席汤，每一碗都各具特色，味道独特。
黎城烩菜
黎城大烩菜是一道普通百姓家庭菜品，融合了五花烧肉、原味肉丸、黎城豆腐、土豆等食材，制作简单，口味鲜美、醇厚。烩菜在黎城是最普遍，最受欢迎的菜品，是春节餐桌上必不可少的大锅菜，源远流长，烩菜的好吃并不仅仅是因为它的味道，还有它更像黎城人骨子里那股子坦诚直白、友善相处的性情。黎城开花馍
“开花馍”，又名“笼饼”，亦称“白银如意”，是黎城的一种日常主食。蒸开花馍技术性较高，讲究面粉自然发酵，凭经验勾兑碱水，蒸笼用麦秆铺底，这样蒸出的开花馍才均匀绽放如花朵，吃起来口感甜糯，绵软紧实，麦香浓郁，因此成了走亲访友的必备品。韭菜丸子韭菜丸子，外焦里嫩，韭香扑鼻，算是黎城县的一种特色小吃，味道很不错，建议到黎城县可以品尝一下。长治·美食餐厅推荐晋峰生态园
这是一家将文化、民俗演艺融入餐饮经营的餐厅，以潞州文化为背景，将浓郁的晋商风情与现代豪华设施相结合，有地方民俗表演，让顾客在品尝美食的同时，感受当地传统文化的魅力。菜品将传统与创新融合：潞州宴的面食种类繁多，如抿圪斗、驴肉甩饼等，每一种面食都有其独特的口感和风味。菜品既有醋焖红烧肉、小烩菜等传统的潞州特色菜肴，也有融入现代元素的创意菜品，满足不同顾客的口味需求。电话:8206888 3573666九州宴
山西九州宴餐饮服务有限公司是上党区一家具有地方特色的宴会型酒店，自2018年8月成立以来，该公司打破传统餐饮管理模式，强力推行“六常管理”新模式，在长治地区探索出一套关注食品安全，打造放心消费优质环境的新餐饮模式，得到社会各界和广大消费者的高度认可。先后获得长治市“阳光餐饮示范店”、长治市“诚信经营放心消费示范单位”“优秀餐饮企业”等荣誉。电话:0355-08260888驴肉香
1999年创立， 历经26年成为长治餐饮界标杆企业。以 “非遗卤制技艺” 为根基，选用太行山优质驴肉和26年秘制老汤卤方，融合多种烹饪技法，打造出 “香而不腻、酥软入味” 的驴肉招牌。驴肉通过多项认证，实现全流程可追溯。创新发展出驴肉宴、特色小吃、文创产品等多元品类，其中非遗驴肉宴（申请中）涵盖多种菜品，“老汤卤驴肉” 入选 “长治十大特色名吃”；还推出真空包装驴肉作为文化伴手礼。门店融入上党民居风格，设置开放式卤制工坊，提供沉浸式美食体验。电话：0355-6031313长治味道
长治味道店铺位于潞州区紫金西街179号，这是一家传统的中式饭店，是一家具有地方特色的餐厅。东于盛宴
民以食为天，食以安为先。东于盛宴厨师团队坚守初心精选更好食材，专注工匠精神，少盐、少油、不使用色素及各种添加剂。用最简单纯粹的烹饪方式，用心制作美食，打造更受老百姓欢迎的放心餐厅。电话：0355-3556660、355663沁州宴
和天下·沁州宴位于沁县定昌镇西渠上村农贸市场旁100米处。特色菜品有“土豆丝炒干馍”、“沁州黄小米烩海参”。“土豆丝炒干馍”是一道独属于沁县的特色美食，结合了沁县特产干馍和土豆丝两种食材，形成了独特的风味。土豆丝的绵软与干馍的香脆相互映衬，形成了丰富的口感层次。沁州黄米醋和酱油的独特风味融入其中，使得这道菜在沁县的饮食文化中独具特色。“沁州黄小米烩海参”是一道融合了粗粮与海鲜的养生菜肴，兼具营养与口感。小米的温润甘香与海参的软滑鲜嫩相互衬托，搭配浓郁的高汤烩制，既保留了食材的本味，又赋予菜品层次丰富的鲜美。传统做法中常加入鸡汤或菌菇提鲜，适合作为宴客菜或滋补膳食。故乡一家人·粗粮馆
粗粮馆以晋东南传统粗粮料理为特色，环境质朴温馨，原木桌椅与草编装饰透着乡土气息，适合家庭聚餐或怀旧体验。菜品主打健康粗粮，若想体验粗粮本味或带长辈寻味记忆，这里是不出错的选择。舌尖盛宴与山水画卷已备好千年故事正待与你诉说这个“五一”假期让脚步奔赴长治让味蕾邂逅惊喜让心灵沉浸于历史与自然交织的浪漫长治定会还你一场难忘的假日奇遇！