寻味之旅,世博卢森堡馆里的舌尖穿越之旅

這是一篇關於世博卢森堡馆體驗的文章，希望能帶您進行一次「舌尖上的穿越」：
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"寻味丨世博卢森堡馆里的舌尖穿越"
在熙熙攘攘的世界博览会上，各國展館如同一個個獨特的文化窗口，展示著他們的風土人情。而卢森堡馆，這座通常充滿巧思與藝術感的建築，更巧妙地將觀眾的感官帶入了一場別開生面的「舌尖穿越」之旅。它不僅僅是呈現展品，更是通過味蕾，讓人們嚐到了這個位於西歐小國的獨特滋味。
"穿越的引子：巧思建築中的期待"
首先吸引人的，自然是卢森堡館本身。它或許以某種嶄新的建築語言呈現，彷彿一座微縮的城堡或是一個充滿想像力的空間。這個外觀本身就激發著人們的好奇心：這個來自大公國的展館，會帶來怎樣令人驚喜的體驗？而「舌尖穿越」的旅程，便從踏入這個充滿異國情調的空間開始。
"第一站：咖啡的醇厚序

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在世博文化公园的世博花园里，藏着一场跨越时空的味觉邂逅——四座世博会遗留场馆中，红砖墙的卢森堡馆如今飘出淮扬菜的鲜香。

走进改造后的卢森堡馆，最惊艳的莫过于这道现场制作的改良版大煮干丝。大厨将扬州大白干切成细如发丝的薄片，搭配虫草花、干香菇丝、金华火腿丝等八珍食材，用鸡肉蒸透后加苏北豆油熬制的浓汤煮沸。当金黄浓汤浇在干丝上，豆香与火腿的咸鲜交织，虫草花的清香穿透热气袭来。营养上，这道菜堪称完美搭配：干丝提供豆类蛋白，海参富含胶原蛋白，青豆带来维生素，加上清淡不油腻的汤底，难怪如今“江南饮食”被比作东方版的“地中海饮食”。

跟着美味去旅行，更多美食美景，尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚 22:30《寻味》。

编辑: 康万郡

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