三伏天吃姜片糖，冷饮越喝越虚，身体藏着什么秘密.
最近四十天里最热的三伏天开始了。我跟着网上教程学做了姜片糖，每天吃三片。楼下的大妈说天热不能吃姜会上火，但我试了半个月居然浑身轻快不少。同事整天喝冰啤酒吹空调，这两天喊膝盖疼得厉害。
做姜片糖其实挺简单。买嫩姜切片焯水，加糖放锅里熬到起泡。搅拌散热后装罐子放冰箱，吃起来有点脆。我一般当零食嚼，或者泡热水喝。刚开始觉得特别辣，熬的时间不够，后来糖熬透了口感慢慢就合适了。
办公室里有人总抱怨腰酸背痛。王姐说自从入伏天天吃冰西瓜，半夜总起夜，膝盖凉飕飕的。我观察过他们办公区，空调开到18度，桌上冷饮一箱箱的。但像张叔这种年纪大的，夏天穿条秋裤，空调房里还盖毯子。
姜片糖吃多了会不会上火？我自己没感觉。早上起来不出汗了，以前总犯困，现在白天精力足。邻居小孩挑食不爱吃饭，我妈让他吃姜片糖解馋，反而胃口好些了。
昨天遇见小区李奶奶，说她年轻时候三伏天生病，老辈人传下来的方法就是晒后背喝姜汤。现在年轻人不信这个，觉得老套。可我见他们喝冰可乐喝到胃疼，还是往肚子里灌凉的。
做姜片糖要选嫩姜。老姜太辣，嫩姜纤维少。焯水这一步不能省，不焯水特别涩。第一次熬的时候糖没熬熟，放冰箱变硬了掰不动。第二次多搅了几分钟，出来还挺软。
最近天气预报说要持续高温。单位楼下的小店冰镇饮料卖得疯，门口堆着整箱的啤酒。旁边药店感冒药销量也上去了，听说是吹空调吹感冒的。我包里常备几片姜糖，出汗了就含一片。
其实很多人不理解为什么热天吃姜。觉得应该多吃瓜果降火。但中医说伏天晒后背，吃热物，把寒气逼出来。就像穿棉袄跑圈出一身汗，毛孔打开排湿气。
我连续吃了二十天姜片糖。以前每次下雨膝盖就酸，现在感觉没那么明显了。同事小刘说他老婆天天喝姜枣茶，生完孩子后体质比以前好。可能这些老办法真有道理。
做姜片糖关键在火候。糖太稀容易返潮，太干会结块。我试了三次才成功。第一次糖放少了，姜片没裹住糖霜。第二次冰糖放多又太硬。第三次按比例来总算成型。
现在我家冰箱一直备着姜片糖。朋友来了尝都说好吃，像水果糖似的。虽然不敢说治百病，但确实比啃冰棍舒服。三伏天快结束了，感觉今年没像往年那么虚。
