⇧点蓝色字关注“央视一套” 走进侨乡古港 探秘百年商埠故事 寻觅侨味潮韵 共赴山海间的盛宴 CCTV-1今天16:20档《正大综艺》 让我们一起走进 广东省汕头市澄海区东里镇 与大海结缘
走进侨乡
见证时光留痕
汕头市是我国著名侨乡，这里最有特色的就是侨乡文化。樟林古港是侨胞们最早“过番”，也就是下南洋的地方，他们乘坐红头船扬帆远航，带着家乡的味道，经过艰苦打拼，有所成就后回到故里，修建房屋，购置家产。
20世纪30年代开始建造的陈慈黉故居是岭南地区规模最大、保存最完整的侨宅，贴有从意大利等32个国家进口的130多种花砖。当时世界上有的花砖品种，在这里几乎都能找到，因此陈慈黉故居也被誉为20世纪30年代的“世界花砖博物馆”。除陈慈黉故居以外，本地还有谢国民等人的故居，作为爱国侨商代表，他们及其后人一直致力于家乡建设。
一“尝”究竟
品美食中蕴藏的文化
汕头作为重要的港口，有很多码头文化，在饮食上也有所体现。本地有一道名吃家喻户晓，那就是猪脚饭，因价格实惠、饱腹感强，成为当年码头工人的餐饮首选并流传至今。一碗猪脚饭口感丰富，卤香伴着米香，再搭配咸菜和萝卜根，肥而不腻、软烂可口，让人回味无穷。
吃过了猪脚饭，还有另一种味道值得品尝。在汕头，凡是用米粉、面粉、薯粉等加工制成的副食品都称为“粿”，传统的粿品加上创新的粿品，竟有百余种之多。逢年过节，潮汕家家户户都有做粿的习俗，还会根据不同季节、节日、月份来制作不同的粿。过年时要吃鼠壳粿、马铃薯粿，每一个节日要吃红桃粿，清明节要吃朴籽粿，端午节要吃栀粿，每种粿品都有着美好的祝愿和寓意。
尝鲜好去处
奔赴美丽海岛
南澳县是广东唯一的海岛县，也是被北回归线穿过的海岛。碧蓝大海、广阔海滩、文艺灯塔、环海公路……属于海岛的浪漫这里全都拥有。不仅如此，站在热带与温带的分界线，看一场北回归线上的日出，是属于这里的绝妙体验。
南澳岛还有着一百多年的牡蛎养殖历史，是南方牡蛎的主要产区之一，也是广东省最大的规模化牡蛎养殖基地。由于这里的水域处于咸、淡水交汇处，得天独厚的优势孕育出口感一流、口味极佳的南澳牡蛎。南澳牡蛎因白嫩圆润，又被称为“珍珠蚝”，其肥美多汁，尝上一口，才知道何为原汁原味。
不看不知道，山河真美妙 CCTV-1今天16:20档《正大综艺》 我们不见不散！
监制 | 贺亚莉编审 | 张文龙 卢小波 制片人 | 朴晶 主编| 郑敏 林佳萌 编辑 | 宋欣桐 扫描下方二维码关注“央视一套”视频号
见证时光留痕
品美食中蕴藏的文化
奔赴美丽海岛