做法步骤
1、准备好原材料，鸡蛋洗净外壳
2、鸡蛋磕开，蛋清和蛋黄分离，蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡，备用
3、白吐司一片，放在烤盘上，放上芝士片 烤箱预热~
4、用勺子将打发好的蛋清随意的铺在吐司片上，记住，随意点~~ 用勺子压出一个“窝”，放入蛋黄
5、将面包片放入预热好的烤箱，130℃，15min
6、将面包片取出，撒上黑胡椒碎、罗勒叶和盐
7、再放入烤箱，继续烤5min
8、配上一杯咖啡，营养美味的早餐，走你！
心情故事
这个看脸的社会，连食物都要颜值高才会被人所喜爱。 上班族的早晨通常都是十分匆忙的，但是在匆忙的同时又要保证早餐的营养摄入。首先，什么是营养早餐，通俗的来讲就是有养分的早饭。吸收养分滋补身体具有生物从外界摄取养料以维持其生命的作用。科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物：分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如粥、面包、馒头等；以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物；以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果；以提供钙为主并富含多种营养成分的，主要是奶类与奶制品、豆制品。