天气一暖和，属于夜市的烟火气就回来了。此时来长春旅游，夜晚活动一定要安排一天在桂林路不夜街上。
桂林路不夜街不是那种专门吸引外地人的夜市，在当地人中口碑极好，人气也非常高。白天时街上行人不多，晚上灯光一亮，就好像按下了某个神奇按键，桂林路一键开启美食模式，香味飘出，煎烤油炸声响起，人气也瞬间就提了上来。
喜欢美食来这里就对了，一条500多米长的街上售卖着了全国各地的各色美食，铁板鱿鱼、章鱼小丸子、火锅串串……南北方汇聚一堂，毫不夸张地说，一条街就能吃遍全中国。
当然最受欢迎的还是要属当地特色，口味绝佳的长春烧烤是一定要尝尝的，“黑暗料理”炸蝉蛹、烤蝉蛹是东北人的最爱，而酸甜的锅包肉不吃上一回是体会不到东北美食精髓的。
专卖炸货的美食摊格外诱人，还没走近已经先闻到了肉炸过后难以抗拒的香味。鸡肉、猪肉裹上面粉放在锅里滋啦滋啦作响，趁热吃酥酥脆脆嘎嘎香。
夜越深美食街上越热闹，年轻人一拨接一拨地涌进来，烤串配啤酒，炸鸡就可乐，一张小桌搭上椅子，最简单的食物，最朴素的环境也能吃出最青春的感觉。
宽阔平整的街道两旁美食摊子一个挨着一个，密密麻麻，将空间利用到了最大化。
每一个摊位上都亮着五光十色的灯箱，颜色不尽相同，字体各式各样，放在一起却丝毫不违和，反而有种热热闹闹的生机活力。
一条街走下来，见识到了许多从没听说过的小吃名字，几乎是看遍了各地美食，连重样的都很少，说这里是长春最炸裂的美食集散地，美食者的快乐星球一点不夸张。
闪亮的霓虹灯下，烤架上的肉串滋滋作响，摊主熟练地翻烤、刷酱、撒料……一套动作一气呵成，扑鼻的香气让肚子里的馋虫瞬间苏醒，拿到手里的那一刻真是太满足了，果然这世界唯有爱与美食不可辜负。
在东北是万物皆可糖葫芦的，所以来夜市也别忘记体验一把。如今东北糖葫芦更上进了，大串卖给北方人，小串卖给南方小土豆，还凹出了各种花样造型和花式搭配，在口味和颜值上都更上一层楼。
灯火将美食照得更加美味，从烧烤到火锅，从炸货到奶茶，一路走一路吃，简直就是在开一场味蕾的狂欢派对。
路边小摊的灯光闪烁是夜市的独特魅力，而人群熙攘的夜市聚集着城市的烟火气。在长春，这个逛也逛不腻，吃也吃不够的桂林路一定要来转转。