以下是连云港市二十道好吃的美食小吃攻略：
海鲜类
- 灌云豆丹：被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味佳肴，是用豆天蛾的幼虫制成，富含蛋白质，可与青菜一起烧制，味道鲜美。
- 椒盐皮皮虾：皮皮虾经油炸后撒上椒盐，外壳酥脆，虾肉鲜嫩，咸香可口，吃的时候要注意剥壳避免扎手。
- 清蒸梭子蟹：选用新鲜的梭子蟹，简单清蒸，保留蟹肉的原汁原味，肉质鲜甜，搭配姜醋汁食用，味道更佳。
- 海肠捞饭：以新鲜海肠搭配粒粒分明的米饭，海肠口感脆嫩，鲜味浓郁，与米饭拌匀，一口下去满满的幸福感。
面食类
- 味芳楼鲜肉馄饨：1928年创立的百年老店，馄饨皮薄如蝉翼，肉馅鲜嫩多汁，搭配用老母鸡和猪骨现熬的高汤，味道鲜美。
- 味芳楼鱼汤手擀面：汤底用野生鲫鱼、鳝骨和猪骨熬制，奶白浓稠，面条是老师傅用竹杠压出来的手工面，弹牙挂汁，配上虾籽和蒜花，十分美味。
- 海葵面须：用滩涂捞起的新鲜海葵与近十种地产海鲜，一同放入黄鱼熬制的金汤中煮制而成，面条筋道弹牙，海鲜味浓郁。
- 石磨手工煎饼：源自秦代徐福东渡传说，用石磨将五谷杂粮碾成面糊，再经铁锅手工摊烙而成，薄如蝉翼、柔韧十足，可卷着虾皮、馓子或辣椒小鱼食用。
特色小吃类
- 板浦凉粉：用绿豆粉制成，晶莹剔透，入口爽嫩，滑而不腻，搭配汪恕有滴醋、蒜泥、辣椒等调料，味道绝佳。
- 虾皮鸡蛋灌饼：面饼灌上金黄蛋液和虾皮碎，刷上甜面酱，可搭配土豆丝、生菜等，酥脆可口，营养丰富。
- 虾婆饼：以当地海域特有的虾婆婆为原料，碾出肉汁后与土鸡蛋、山芋粉混合烙制，饼皮薄脆，虾肉纤维弹牙，鲜甜可口。
- 小鱼煎饼：薄如蝉翼的煎饼裹着青椒炒小鱼，麦香与海风的鲜甜融合，可在墟沟老街的“海味香”小店品尝到正宗风味。
- 梅花糕：外壳酥脆，表面糯叽叽，有紫薯、豆沙、香蕉等多种馅料口味可选，在盐河巷可以找到美味的梅花糕。
- 木桶烤猪蹄：先卤后烤，外皮焦脆，肉质软糯，香气四溢，是盐河巷的热门小吃之一。
肉类及其他类
- 桃林烧鸡：始于清顺治十八年，用东海特有的小公鸡制成，汇集南北名家之所长，肉质鲜嫩，香味浓郁。
- 糖醋凉面：Q弹的凉面搭配糖醋汁，再加入黄瓜丝、油辣子等调料，酸甜爽口，是夏日消暑的佳品。
- 油煎凉粉：将凉粉切成块，油煎至外脆里糯，焦糖色的脆皮包裹着颤巍巍的凉粉，香气扑鼻，令人回味无穷。
- 老醋蛰头：选用优质海蛰头，用老醋等调料腌制而成，口感脆嫩，酸甜开胃，是连云港的特色凉菜之一。
- 太极海胆紫菜：以海胆和紫菜为主要原料，经烹饪后呈现出太极图案，海胆的鲜美与紫菜的鲜香相互融合，别具特色。
- 黑椒葱头焗沙光鱼：沙光鱼肉质鲜嫩，用黑椒、葱头等调料焗制，香味浓郁，是连云港的地标菜品之一。