安徽池州特产盘点,池州十大特产排行榜揭晓

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安徽池州地处皖南山区与长江下游平原的过渡地带,物产丰饶,尤以“江南第一仙山”——九华山佛教文化影响下的茶文化和独特的天麻、石耳等山珍而闻名。
以下是一些池州著名的特产,并尝试根据知名度、特色和代表性进行一个非官方的“池州十大特产排行榜”参考:
"池州著名特产:"
1. "九华黄精 (Jiuhua Huangjing):" 不仅是道地药材,也是滋补佳品。九华山特有的地理环境孕育了品质上乘的黄精,肉质肥厚,甘醇可口。 2. "九华石耳 (Jiuhua Shiyer):" 被誉为“山中之珍”,一种生长在九华山悬崖峭壁上的大型食用菌,口感爽滑,营养丰富,是高档食材。 3. "九华毛尖 (Jiuhua Maojian):" 中国十大名茶之一,产自九华山。外形微扁,色泽翠绿,香气清高持久,滋味鲜醇甘爽,是著名的绿茶。 4. "九华天麻 (Jiuhua Tianma):" 生长在九华山一带的优质天麻,以其品质地道、药效显著而闻名,是重要的道地药材。 5. "秋浦鱼 (Qiupu Yu):" 秋浦河是池州的

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池州别名“秋浦”,素有“千载诗人地”之誉。池州森林覆盖率非常的高,有九华山、牯牛降、大王洞、杏花村等风景名胜,当然池州的特产也很出名。接下来,就让我们来一起了解池州的十大特产。如果您刚好是本地人,不妨为您的家乡点个赞哟。

一、阮桥板鸭

阮桥板鸭具有体肥、皮白、骨脆、肉质细嫩,食之香酥,余味无穷,风味独特之特点,是宾馆、家庭火锅、清炖蒸食的最理想食品。

二、西山焦枣

西山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村。焦枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣。制成以后,色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜溢香。

三、东至麦鱼

麦鱼是东至的特色水产品,以鱼虫为食,体型匀称,味道上佳。吃法多样,老少皆宜。清蒸麦鱼肉嫩微甜,鲜香味美。辣炒麦鱼干,鲜辣爽口。

四、九华佛茶

九华佛茶又名九华毛峰,产于青阳县九华山区,是绿茶类名茶之一。九华山是中国四大佛教圣地之一,被誉为“圣茶”的九华毛峰就产于此山。

五、九华素饼

九华素饼外皮酥脆不油腻,加入九华山野生黄精,使饼更加油润,而且气味芳香,味道清甜。是众多九华山游客的必备伴手礼,更是周边居民平日的必备茶点。

六、东至云尖

东至云尖历史悠久,据说是由乾隆皇帝赐名的“徽道茶”,生长在云雾缭绕的幽壑峭岭,叶厚芽壮汁水浓,汤色碧绿,带着浓郁的甘香,幽香扑鼻,品质一流。

七、九华黄精

九华黄精亦称地藏黄精,是安徽省青阳县特产,食药两用,具有补中气、强筋骨、降三高的作用,能有效增强人体免疫功能等功效。

八、秋浦花鳜

著名的徽菜“臭鳜鱼”,是用池州的秋浦花鳜做成的。而且除了做臭鳜鱼,秋浦花鳜还有蒸、炸、焖、烧等多种烹制手法,滋味各有千秋。

九、石台杨梅

石台县所产杨梅有果型硕大,肉质细软,汁液饱满,甜酸适度等特点。还可以精制成杨梅干、杨梅蜜饯,爽口开胃。

十、七都臭豆腐

七都臭豆腐是池州石台县七都镇的一道特色美食,这种臭豆腐整体发黑,有着清凉解毒的食疗效果。当地人喜欢用它拌马兰头吃,吃着臭香臭香的。

以上就是池州十大特产的介绍了,每一样都有着不同的历史和文化内涵,代表着池州美食和文化的精髓。如果你来到池州,一定不要错过尝试它们的机会哦。

发布于 2025-07-31 22:42
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