蕲春物华天宝，人杰地灵，作为蕲春人，我们身边的这些地理标志保护产品不能不知道，赶紧收藏吧……
01 泗流山薏仁
泗流山薏苡仁是湖北省黄冈市蕲春县檀林镇泗流山村的特产。泗流山村地域独特，生产的薏苡仁品质极佳。泗流山薏苡仁为国家农产品地理标志保护产品。
“泗流山薏苡仁”是蕲春县特色农产品，也是食、药兼用的滋补食品、中药材。檀林镇泗流山村地域独特，生产的薏苡仁品质极佳，现有1000亩生产基地是李时珍医药集团常年药源供应基地。
湖北蕲春是我国伟大的医药学家李时珍的故乡。蕲春县在气候上属亚热带大陆性季风气候，四季分明，气候温和，雨量充沛。全县森林覆盖率57.3%，生态环境良好，空气清新无扬尘，水质清洁无污染。独特的地理环境和气候条件非常适合中药材的生长，《本草纲目》所记载的1892种中药材，在蕲春境内便有1000余种，蕲春夏枯草就是蕲春众多的中药材之一。
李时珍明确地描述了蕲春夏枯草的药用价值，此述被后代认为是蕲春夏枯草的经典论述，被历代医书所转载。到清代，咸丰年间和光绪年间两次修撰的《蕲州志》之《卷三土产》篇中，都将蕲春夏枯草列为该县土特产，作为贡品上缴朝廷。1986年进行的中草药资源普查结果表明，蕲春夏枯草年产量达到10万公斤，是夏枯草的主产区。
03 蕲春薏仁
薏苡是蕲春县北部山区传统种植的特产作物之一。薏苡又名六谷子、苡仁、薏仁米、苡米、沟子米等，薏苡仁是药食兼优的佳品。以种仁供药用，为常用中药，有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的功能，浙江省康莱特集团，就是以薏苡仁为主要原料，提取康莱特制成抗癌新中成药，已在俄罗斯全国获准进入临床实验；薏苡仁营养丰富，含有亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等氨基酸类成份和脂肪酸、糖类，也是食疗的佳品。
蕲春县薏苡成熟期在10月，常年种植面积在500亩左右，产量100吨左右。
蕲芹又称“蕲菜”，别名“葵菜”、“冬葵”、“楚葵”，境内盛产，“蕲春”县名即因此而来。
蕲春芹菜，有“旱芹”和“水芹”之分。旱芹略带中药味，俗称“药芹”，有赤、白两种。色青碧、味清馨，茎脆嫩，富含蛋白质、糖分、矿物质、胡罗卜素，既是常用蔬菜，又是常备佐料，具有保血养精、通络益气、降血压、治小儿吐泻之药用功能，其中白芹根煎水尚可治小便淋痛。
05 蕲春酸米粉
蕲春酸米粉是蕲春名优土特产品。选用优质早籼米经过自然发酵等15道民间传统工序精制而成，晶莹剔透、酸爽可口、风味独特，曾作皇宫御食，史上久负盛名。作为一种绿色、营养、环保的传统食品，蕲春酸米粉备受消费者青睐，供不应求，远销北京、上海、武汉、深圳等全国30多个大中城市，出口到日本、韩国、东南亚、台湾等国家和地区。
传承200多年的传统工艺是其长盛不衰的“秘诀”，这种米粉先后经过窖米、窖浆（二次发酵）、滤浆、打粑、焐粑等15道工序精制而成，无需添加食品添加剂，晶莹剔透，酸爽入口，筋道感足，质地柔韧；水煮不糊汤，干炒不易断；可作主食，可充菜肴；风味独特，易于消化，老少皆宜，是人们日常食用、宴请佳肴和馈赠亲朋好友之佳品。
“蕲春珍米”因医圣李时珍而得名，具有独特的自然因素和人文因素，是湖北蕲春县特有的珍稀品种，晶莹剔透，香味淳朴、软而不粘，曾流芳皇宫御食，历史上久负盛名。据《本草纲目》记载：珍米温中益气，养胃和脾，常食之可以健身。
蕲春珍米系采用优质品种实行无公害化生产，经引进日本先进加工设备加工而成，生产出的精米晶莹透明，粒面光洁，色味俱佳。蕲春珍米，曾被评为全国“七大名米”之一，通过了国家绿色食品认证，荣获湖北省放心大米称号，并多次在国际、国内获奖。
蕲春山药，形似棒槌，又似人手，也称佛手山药，鲜品表皮色黄亮，内质色白细腻而多汁，味清爽香甜，煮食汤色纯白，糊厚滑爽，营养丰富，深受消费者青睐，是国家农产品地理标志保护产品。
佛手山药是蕲春县青石镇的传统特产，其优质美味闻名于世，是桐梓河流域的重点农作物。桐梓山药以高溪为龙头，带动芭桥、龙溪、界岭、温泉、许冲等村形成了连片种植。山药生长期为10个月，蕲北山区独特的自然生态环境下生产的山药，营养成分非常高，省农科院已成功试制了十几种产品，有山药面、山药粉、山药片、山药罐头、山药糕点等。
家有三年艾，郎中不用来！蕲艾从明代闻名以来，历经五百年的临床应用，至今成为盛誉不衰。我国伟大医药学家李时珍在《本草纲目》草部第十五卷指出：“艾以蕲州者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾。”《中国药物学》、《中药志》等著作注明：“药用艾叶以蕲艾为佳，蕲州即今湖北蕲春县，为李时珍故乡所在地。蕲艾含17种已知化合物，并且挥发油含量、总黄酮含量、燃烧发热量等明显优于其它地区所产艾叶。蕲艾油有明显的平喘、镇咳、祛痰及清炎作用。
世界艾草看中国，中国艾草看蕲春!
2015年以来，蕲春县把“蕲艾”作为振兴中医药产业的切入点和突破口，明晰了“养生蕲春，从艾出发，实干兴药”的发展路径，实现“以药兴县、以艾兴县、以艾强县”的理念转变。蕲艾产业发展渐成蕲春“药旅联动”的核心引擎、李时珍品牌开发和健康产业升级增效的突破口、产业脱贫致富的助力点，药、旅、文、农开始集成发展。
截至目前，蕲艾种植面积23.4万亩，蕲艾产品达28个系列1000多个品种，蕲艾系列商标3000余件，蕲艾产业由几家家庭式作坊、几百万元产值发展到3000余家涉艾企业、过百亿元的规模，带动了10万人就业，形成了全产业链发展格局。蕲艾产业作为潜力巨大的新兴产业，已成为蕲春新常态下推动经济发展的新引擎和新增长极。