今日六月六“天贶节”，再忙别忘吃3样做2事，寓意家兴财运旺
农历的六月初六，是传统的“天贶节”，天贶意为上天的恩赐，这一天是天赐好运、祈求风调雨顺人安康的好日子。六月六也是佛寺的一个节日，叫做翻经节。这一天还是晒衣节、尝新节、姑姑节等。这是一个在民间被赋予神奇的日子，流传着很多传统习俗和食俗，今日六月六“天贶节”，再忙别忘吃3样做2事，寓意家兴财运旺。
吃3样：
1、吃饺子
六月六吃饺子，是老扬州延续了几十年的传统，饺子形如元宝，寓意财源滚滚。
推荐食谱：白菜馅水饺
食材：面粉300克；鸡蛋3个；白菜、香菜、红辣椒、葱、生抽、蚝油、蘑菇粉、五香粉各适量 。
做法：面粉加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜饧着。
白菜和香菜分别洗净切碎，撒点盐腌制5~10分钟，然后攥掉水分，白菜做馅这样处理口感脆嫩不柴，红辣椒切碎，大葱去皮洗净切碎。
鸡蛋打散，少许兑点料酒去腥，搅拌均匀，入锅迅速用筷子划散，搅拌得越碎越好，出锅晾凉。
所有食材加入到盆中，加入盐、五香粉、蘑菇粉、少许生抽、适量的蚝油拌匀。
包饺子，饧好的面团揉成长条，揪成大小相等的小面剂子，揉匀擀成饼，包上馅，两手对捏成饺子。
煮饺子：锅中水开下入饺子，煮开浇点冷水，再煮开再次浇点冷水，第三次煮开关火，出锅装盘。
2、吃炒面
在河南汝南、上蔡一带，六月六要吃炒面，传说是为了祈求降雨，有风调雨顺，五谷丰登的美好寓意。
推荐食谱：家常炒面
食材：荞麦面条、青红辣椒、胡萝卜、鸡蛋、食用油、生抽、蚝油、葱、生菜、胡椒粉各适量。
做法：煮面条，锅中水开，下入荞麦面条，大火煮开浇冷水，再煮开再浇冷水，第三次煮开捞出过冷水。
鸡蛋打散，加点料酒搅拌均匀去腥，不粘锅刷底油，倒入蛋液煎成薄薄的蛋饼，取出切丝。
胡萝卜、青、红辣椒、生菜和鸡蛋饼，分别洗净切丝，根据个人喜欢的口感，可粗可细。
不粘锅加入少许油，注意中小火，爆香五香粉、葱花，加入胡萝卜丝、青红辣椒丝翻炒至变色。
下入荞麦面条翻炒均匀，再加入生菜丝和鸡蛋丝翻炒，加入1勺生抽、1勺蚝油，适量的胡椒粉调味。口重的可以加点盐，也可以根据自己喜欢的口味，选择调味料调味，好吃才是硬道理哈。
3、吃汤圆
在南方的一些地区，天贶节会吃汤圆，寓意“团团圆圆”。
推荐食谱：花式汤圆
食材：水磨糯米粉200克、红、蓝、绿、黄色素各一滴；栗子芝麻馅、白糖、盐各适量。
做法：备齐材料，芝麻馅提前做好，糯米粉里加一点点盐，少许糖，开水一点点的加入糯米粉里和面，揉成面团。
分成5个小面团，留一份白色的面团，其它面团各加一滴色素揉匀，栗子芝麻馅攥成馅团。
先取小面团包上馅料滚圆成汤圆，然后按照自己喜欢的色彩做出花瓣，压出花纹，搭配做成花式汤圆，花样随自己喜欢设计，还做了两个大脚丫。
锅内加入适量的水煮开，下入包好的汤圆煮熟。
做2事：
1、晒红绿
扬州民间旧时有六月六“晒红绿”的习俗，梅雨过后，扬州人家无不抓紧机会，利用强烈的日照，曝晒全家老小的棉衣、被褥和换季衣服，俗称为“晒伏”，又称为“晒福”。相传起源于唐代，寓意福多财运旺。
2、回娘家
六月六被称为“女儿节”或“接姑姑”，出嫁的女儿会在这一天带上礼物回到娘家小住，与家人团圆。此时正值农闲时期，小麦已经收打完毕，也是探亲访友的好时机。娘家人会准备丰盛的食物招待女儿和女婿。这一习俗不仅是传统农事节奏的一种遵循，也是家庭亲情和文化传承的重要体现，使其成为中华民族传统文化中的宝贵财富。
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