福建漳州,探寻地域风情,品味特产佳肴

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福建省漳州市地处东南沿海,拥有丰富的自然资源和悠久的历史文化,因此漳州的特产非常丰富,以下是一些著名的漳州特产:
1. "龙眼":漳州龙眼以其果实大、核小、味甜而闻名,是中国龙眼的主要产区之一。
2. "水仙花":漳州水仙花以其独特的造型和花香而著称,是漳州的传统名花。
3. "漳州芦柑":漳州芦柑皮薄、汁多、味甜,是福建省柑橘类水果中的佼佼者。
4. "平和蜜柚":平和蜜柚是漳州平和县的特产,以其果大、皮薄、汁多、味甜而闻名。
5. "漳浦香蕉":漳浦香蕉口感香甜,是福建省香蕉的主要产区之一。
6. "东山鲍鱼":东山鲍鱼以其肉质鲜美、营养丰富而著称。
7. "南靖杨梅":南靖杨梅果实大、色泽鲜红、酸甜可口。
8. "漳浦花生":漳浦花生颗粒饱满,口感香脆。
9. "龙海橄榄":龙海橄榄以其果大、核小、味甜而著称。
10. "漳浦青梅":漳浦青梅果大、核小、酸中带甜,是制作青梅酒的原材料。
这些特产不仅在国内享有盛誉,在国际市场上也颇受欢迎。如果您有机会到漳州旅游,

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夏日消暑圣品

四果汤是一道美味可口的名点,发源于福建闽南地区。历史悠久,系福建闽南一带非常出名的特色小吃,兴于泉州、漳州一带,具有祛暑降温的作用,因而在夏季备受人们喜爱。每至炎夏,或是街边小摊,或是老字号店铺,人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤,消却炎炎夏日的闷热。


口感香脆的名菜

蚵仔煎,是一道常见的家常菜,起源于福建沿海,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。蚵仔为闽南语,指牡蛎(海蛎)。其口感香脆,内馅香滑。2018年9月,当选福建十大经典名菜。


黄金果冻

冬蜜黄晶果,福建省漳州市特产,属于热带水果。该地区主要栽种的品种为冬蜜黄晶果,表皮光滑,呈金黄色,果肉金莹剔透,食之口感似果冻,满嘴香甜润滑,汁水充盈,令人回味。


肉质细白水嫩似牛奶

漳州牛奶青枣是由台湾牛奶枣品种引进的,在福建漳州富晒土地上种植的,它又称苹果枣,是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。营养丰富,鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,享有”热带小苹果”的美誉。也素有”维生素丸”之称,有”日食三枣,长生不老”之说。


甘甜多汁果肉软

漳州白芭乐也叫番石榴,小果实大能量,福建漳州得天独厚的地理环境,造就了营养美味的它。日照充足、土壤肥沃,加上早晨的露水,使得芭乐更香甜。芭乐线头流畅,光滑褶皱较少,色泽亮丽,碧绿如翠,散发着芬芳的气息,满园飘香,遍野芬芳,不禁令人幻想在舌尖上迸发出清爽酥脆甘甜的滋味。


可爱的“星星果”

漳州杨桃是漳州市著名特产之一,以粒大、果甜、色亮泽等优点,畅销港澳东南亚市场。其成熟时,青翠橙黄,摇摇欲坠,像一颗颗闪亮的红宝石,沉甸甸的,把枝条压得垂下来,尤为惹人怜爱。


软糯嫩滑甜而不腻

牛奶番荔枝是福建省漳州市的特色水果之一,有着香甜软糯的口感,诱人口舌,鲜美可口,切开皮肉,嫩白的果肉映入眼前,果香诱人,具有丰富的营养价值,深受大家喜爱。


色如黄金

程溪菠萝,福建省漳州市特产,中国国家地理标志产品。其汁多味香,食后无渣,营养丰富,多年来声名远扬,每到丰收季节总是供不应求。


甜入心窝的“红翡翠”

漳州红心火龙果,是福建省漳州市的特产水果之一,因其果肉质滑嫩、清甜多汁、香味浓郁、口感细腻润滑、甜而不腻,齿间留香等特点,深受消费者喜爱,从而成为赠送亲友的佳品。


Q弹在口中

阿达子,是福建闽南地区传统的地方小吃。味甜爽口,清凉解毒。以木薯粉为主要原料,是福建人民最喜爱的美食之一,夏日必备甜品。大街小巷都可以看到的美食。


发布于 2025-07-22 20:58
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